OKNOTOK2017.06.22 12:16人生を変えるほどの衝撃を受けた音楽アルバムを一枚選ぶとしたら、僕はちょうど20年前にリリースされたこの"OK Computer"を迷わず選ぶと思う。どこの田舎にもありそうな国道沿いのレンタルビデオとCD屋が併設されている本屋に、父親と行ってCDを買った帰りの車で二人でAirbag...
I feel Fender Telecaster2017.05.24 10:583月に引っ越して部屋が少し広くなったのを良いことに、奥にしまい込んでいたエフェクターを引っ張り出してみたら久々にギターを弾くのが楽しくてこのところ毎晩のように弾いている。愛用しているHowardのOrange Oilでギターを磨いて、新しい弦に張り替えて、5Wの真空管アンプにプラ...
パエリアパンとオーブンでつくるパエリア2017.05.15 11:38パエリアの作り方がようやくわかってきた、というか良いレシピに出会った。数年前にスペインに旅行に行った後に妻がどこかから買ってきたパエリアパンが家にあったのだが、ストウブやロッジを愛用している僕には、熱伝導が良過ぎる上に薄手で大きいので均一に熱が伝わらないこの鍋が好きになれず、引っ...
"Carrie & Lowell" by Sufjan Stevens2017.02.24 02:09Sufjan Stevensの"Carrie & Lowell"。ここ数日はSSWものを聴き直していてOwenとSufjan Stevensを特に繰り返して聴いている。Should Have Known Betterは彼の楽曲の中でも指折りの名曲で、美しいメロディとアレン...
Solid Sound Festival 20172017.02.21 02:23いつか行きたいWilco主催のフェス。今年はThe Shaggsが再結成して出演するみたいでびっくりした。Kurt VileやRobert Glasper、そしてTelevison。かなり豪華なラインナップ。Jeff Tweedyは昔Richard Lloydにギターを習っていた...
Handmade Horween Chromexcel watch strap with SEIKO 2017.02.09 12:39ホーウィンのクロムエクセルを使って作ったハンドメイドの時計ストラップ。クロムエクセルはオイルがしっとり染み込んでいて、曲げると表情が変わるので時計のストラップにはちょうど良い革だと思う。数年ぶりにレザークラフト熱が再燃してきていて、イングリッシュブライドルの半裁に手を出してしまい...
ムラビヤン - Abu Dhabi Grand Prix 20162017.02.02 04:30もう2017の新車の発表が今月だけど、昨年11月の最終戦アブダビで作ったムラビヤン。サフランライスにスパイスで炒めた海老とコリアンダーをかけて食べるやつ。中東の料理は日本語の記事がほぼないので作り方は去年のブログを参考にした。スパークリングワインはシャンドン。バトンの最終戦でこれ...
シュラスコとモーリョ・ヴィナグレッチ - Brazilian Grand Prix 2016 2016.11.25 10:23メキシコから同じような料理続きだけど、ブラジルGPはモーリョソースを添えたシュラスコを作った。牛肉をしっかり常温に戻しておいて、焼く直前に塩胡椒をしっかりしてオリーブオイルを塗り込んだら魚焼きグリルに放り込む。強火で表面にしっかり焼き色がついところから削いで食べる。魚焼きグリルに...
カルネ・アサダとサルサ・メヒカーナ - Mexican Grand Prix 2016 2016.11.17 08:24メキシコGPだったので、カルネ・アサダとサルサ・メヒカーナを作った。サルサ・メヒカーナはトマト、玉ねぎ、ピーマンを使ったメキシコ国旗カラーのサルサソース。クミンやスモークパプリカでマリネした牛肉を焼いたカルネ・アサダをコーントルティーヤに乗せて、ダイスにカットした玉ねぎ、アボカド...
チリコンカン、ナチョス、ワカモレ - United States Grand Prix 2016 2016.11.16 08:10オースティンで開催されるアメリカ・グランプリは去年と同じテクス・メクス料理のチリコンカンをつくった。去年の作り方を見ながら思い出しつつ、家にあるスパイスとトマトで牛肉とレッドキドニーを煮込んで完成。作り方は去年の記事で↓