ベルギーGPは毎年これ。カルボナード・フラマンドは牛肉のビール煮込んだベルギーの名物料理らしい。大きめにカットした牛肉をフライパンで表面をしっかり焼いて、薄切りにした玉ねぎも飴色になるまで炒める。肉と玉ねぎをStaubに移して、バルサミコ酢、ディジョンマスタード、トマトピューレを...

For me, to be able to stay another year at Ferrari means that the dream goes on,Raikkonen said in a statement.The Scuderia is my family, as ...

前回のTCHO Ampと同じ回路で一回り小さい新型を1人で作ってみた。

アナログ電子回路部の処女作、"Desperado"が完成した。ネットで見つけたスモーキーアンプの回路をTCHOの空いた容器に突っ込んだ粗い代物だけど、音がなった瞬間は小さな感動があった。

夏休み前最後のウィークエンドはハンガロリンク。チルケパプリカーシュという、チキンのパプリカ煮込みとガルシュカというハンガリー風パスタのようなものを作った。パプリカーシュは、玉ねぎをしっかり炒めてから大量のパプリカを振ってさらに少し炒め、香りが出てきたところでチキンとダイスにカット...

車の運転中に疲れてて眠かったので、ITしりとりというのを考案してやってみたら意外と面白かった。ルールはこんな感じ- 基本的に普通のしりとり- IT関係のワード以外は禁止、ただし誰も知らないワードはダメ- 英単語のアルファベットでつなぐ（Google -> Elastic S...

Twitter見てたら、今日はスティーブ・アルビニの53歳の誕生日らしい。実は料理ブログを書いていたことを知った。

15:27赤湯発の山形新幹線つばめに乗って東京に向かっている。外は35度ぐらいで真夏日。駅までの道を歩けば汗が噴き出す。これが最後の帰省だった。もう山形に帰ることはない。父と母が移住を考えていると聞いたのは昨冬で、その時は冗談かと思っていたけど、春になると具体的な引っ越し先まで決...

僕がF1を意識して観始めたのは2005年のモナコで、その日はライコネンが他を寄せ付けない速さで勝利していた。ちょっとずつF1に嵌っていく過程にはいろいろなドラマがあって、2006年のシューマッハ（アロンソではなくて）の鈴鹿、2007年のライコネンと2008年のハミルトンで2年続い...

アナログ電子回路部をはじめた。Once upon a time、ギターを爪弾いて、"No direction home"に心打たれた若者も大人になって、錆びた弦とガリたツマミを見て錆びたのはお前だけじゃないと思っている今日この頃。錆びたギターの鳴り出せば自分もやり直せるとか考えて...

8年ぐらい一緒にバンドを組んでいた吉田くんからメッセージが届いて、久々に前やっていたバンドのウェブサイトを見てみた。熱のこもったいい文章（といっても自分にしかわからないけど）があったので、何かのはずみで消えないように、こっちに転載しておこうと思った。今は、もうない、レインドックス...

ジウジアーロのSEIKOは83年の復刻。 ベルトのシェイプがデロリアンに似ていると思ったらデロリアンは81年のデザインだった。 SEIKOのブランドイメージはそんなに良くないけど、これはちょっとほしい。