イギリスの料理はあまり知らない。作るのはフィッシュ・アンド・チップスかローストビーフぐらい。安かった鱈の皮を剥いで、塩コショウをまぶし、小麦粉と卵と少しのお酢、ビールで溶いた衣につけて揚げるとフィッシュ・アンド・チップスができる。ポテトは180℃でしっかり予熱したオーブンに放り込...

ロバートフリップも丸くなって老けましたね。 リーグオブジェントルメンは何度聴いたかわからない。

昨日はオーストリアGPだったので、ウィンナー・シュニッツェルとポテトサラダを作った。

カナダGPは時間が遅すぎてライブで見るのを諦めた。F1を見る気がないと料理にもそんなに力が入らない。やることはやってるけどモチベーションが低下している気がする。パテシノワはフランス語でチャイニーズパイの意味だけど、どうしてこれが中国なのだろう。ミンチと玉ねぎ、トマトを炒めて塩こし...

今年は友達の結婚式とかぶって料理できなかった。 メルセデスは過去最悪の戦術ミスでポイント以上にチームのメンタルにダメージを受けてしまったと思う。 ハミルトンのインタビューはすごく辛そうだったけど、シーズンの先を意識したコントロールされた言葉だった。 次のモントリオールも好きな...

バルセロナに行って以来イカスミのパエリヤが好きで、毎年スペインGPの週末は作っている。 今年はたまたま生のホタルイカが売っていたので使ってみた。と言ってもイカスミは全然足りないのでイカスミペーストを使う。 黒と赤のカラーリングがマクラーレンの新しいカラーリングと同じになったの...

バーレーンGPだったのでマクブースを作った。 マクブースは中東辺りではよく食べられる炊き込みご飯らしい。

F1ごはん。 マレーシアなのでナシゴレンとサテを作った。

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